über uns Angebot Referenzen Kontakt
Wir sind
zur Startseite

Nilgün Bersel Burkhalter
Präsidentin des Verwaltungsrates
HR-Fachfrau mit eidg. Fachausweis

Personaladministration ( Lohnwesen, Sozialversicherung, Beratung im Bereich Arbeitsrecht etc…)

mehr erfahren...


   

Tobias Burkhalter
Eid. Dipl. Hotelier-Restaurateur VDH

Operationelle Führung der Betriebe, Coaching und strategische Führung, Begleitung bei Umbauten, Neupositionierungen und Neukonzepten

mehr erfahren...


 

 

Nilgün Bersel Burkhalter
Geboren 1976
Verheiratet

Lebenslauf in Kürze…

  • Grundschule in Deutschland
  • 1994-1998 Germanistik Studium "Ege Universität" Türkei
  • 1996-2002 im Sea Garden Bodrum ca,2`200 Gäste), Rezeption, Gästebetreuerin letzte Tätigkeit als Guest Relation Manager
  • Seit 2002 in der Schweiz

Weiterbildung

  • Diverse Kurse im Bereich Führung, Kommunikation
  • 2009 Weiterbildung zur HR Fachfrau Richtung Internationales Management
    HR Fachfrau mit Eidg. Fachausweis

Beruflicher Werdegang

  • von 2005 - 2017 Direktionsmitglied bei der Casino Restaurants Bern AG
  • Seit 2013, Mitinhaberin der Burkhalter Gastromanagement AG

Seit 2008 diverse Mandate im Bereich Personaladministration (Lohnwesen, Sozialversicherung, Beratung im Bereich Arbeitsrecht etc…)

-zurück-

 


Tobias Burkhalter
Geboren 1969
Verheiratet

Beruflicher Werdegang

  • Kochlehre in renommiertem Hotel im Berner Oberland
  • Diverse Stellen im In- und Ausland (Neuseeland, Asien, Kreuzschifffahrt)
  • Stv. Geschäftsführer im Casino Bern (Mövenpick)
    Bankettleiter und Stellvertretung der GF, 50 Mitarbeitende
  • Direktor im Landgasthof Sternen in Muri bei Bern
    Co-Direktor, zuständig für das gesamte F&B und Bankett/Seminar Geschäft, 35 Mitarbeitende
  • Direktor Gastronomie/Mitglied GF im Hotel-Village Sea Garden in Bodrum, Türkei
    Leitung und Neukonzeptierung von 18 F&B Outlets, 350 Mitarbeitende im F&B Bereich
  • Direktor Gastronomie/Mitglied GL im Kursaal Bern
    Zuständig für die gesamte Gastronomie und die Implementierung Gastronomie des neuen Spielcasinos (A-Lizenz), inkl. Umbau
  • Von 2005 - 2017, Pächter im Kultur Casino Bern und Inhaber der Casino Restaurants Bern AG
  • Seit 2013, Mitinhaber der Burkhalter Gastromanagement AG
    Operationelle Führung der Betriebe, Coaching und Strategische Führung, Begleitung bei Umbauten, Neupositionierungen und Neukonzepten

 

Weiterbildung

  • Diverse Kurse im Bereich Führung, Management und Finanzen
  • Hotelfachschule Thun (eidg. Dipl. Hotelier-Restaurateur)
  • Unternehmerseminar des Schweizerischen Hoteliervereins (VDH)

Mitgliedschaften

  • Gastro Stadt Bern und Umgebung, Vizepräsident
  • Bern City, Vorstand
  • Hotelfachschule Thun, Diplomprüfungskommission
  • VR Mandate im KMU


-zurück-

 

Burkhalter Gastro Management - Schmiedenplatz 5 - 3011 Bern - T: 031 311 49 74 - info@burkhalter-gastromanagement.ch